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Colombie

La Phone (Décaf)

La Phone (Décaf)

Format
Mouture
Quantité

Torréfaction: Moyenne-Foncé

Notes de dégustation: Amandes Grillées, Cerises et Soyeux

Origine: Colombie

Procédé: Swiss Water Process 

Certification: Bio et sans produits chimiques

Producteur.trice: Carolina's Colombia

Altitude: 1400 m d'Altitude

Illustration faite par : Laurie-Anne Deschênes

Description : 

La Phone

La Phone, c’est un clin d’œil à la faune de l’Outaouais.

Décaféiné selon le procédé à l’eau suisse sans produits chimiques, ce café colombien conserve toute la richesse de ses arômes, sans la caféine. En tasse, il offre des notes douces et équilibrées, parfaites pour les fins de journée, les soirées près du feu ou pour ceux et celles qui préfèrent le calme avec juste ce qu'il faut pour ralentir. 

Recommendation: Filtre • Espresso • Boissons à base de lait

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  • Dose

    18g

    Café moulu

  • Rendement

    40-44g

    Espresso liquide

  • Temps

    30-35 sec

    extraction

  • Température

    92C

  • ratio

    1:2.2-2.5